Pempek goreng ala bawean

Name: Pempek goreng ala bawean
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol ukran sedang(brt kr2 1kg); 1/2 kg tepung tapioka(kanji); 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; garam sckupny; 3 tgkai daun bawang; 1-2 btr telur

alya alfina @aliyah10

gresik

ceritanya ada ponaan maen kerumah da2kan minta dibuatin pempek bawean kebetulan stok ikan tongkol masih ada di kulkas...

Lebih banyak

Pempek goreng ala bawean

alya alfina @aliyah10

gresik

ceritanya ada ponaan maen kerumah da2kan minta dibuatin pempek bawean kebetulan stok ikan tongkol masih ada di kulkas...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol ukran sedang(brt kr2 1kg)
1/2 kgtepung tapioka(kanji)
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
garam sckupny
3tgkai daun bawang
1-2 btrtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan tongkol ambil dagingnya aja tnp kulitnya y..
2

Haluskan bawang putih,jahe garam lalu haluskan daging ikan(me ulek).campur ikan dg bumbu halus masukkan telur aduk dg tgan dan msukkan bawang daun yg sudah di rajang terlebih dahulu lalu masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai kalis
3

Ambil adonan sedikit buat bulatan lalu tekan.lakukan sampai habis. goreng dgn api sedang.
4

NB. maaf lupa di foto step2 nya n hasilnya fotonya ala kadarnya cz da keburu di royok ma krucil2..😀😀😀
5

Lebih enak di cocol dg saos (saos tomat + kecap manis cabe iris dan jeruk limau) behhhh... mannntappp dech...😁😁