Risoles rogut
Ini kulit risolnya lembut banget, ga gampang sobek juga. Kalau mau dicelup pakai terigu cair juga bisa. Sesuai kebutuhan aja. Untuk rogutnya bisa untuk 3x adonan kulit. Risol yang sudah dibalur tepung roti bisa disimpan di freezee. Bikin banyak lalu bekukan. Bisa di goreng kapanpun kita mau
Risoles rogut
Ini kulit risolnya lembut banget, ga gampang sobek juga. Kalau mau dicelup pakai terigu cair juga bisa. Sesuai kebutuhan aja. Untuk rogutnya bisa untuk 3x adonan kulit. Risol yang sudah dibalur tepung roti bisa disimpan di freezee. Bikin banyak lalu bekukan. Bisa di goreng kapanpun kita mau
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur adonan kulit, terigu, susu cair, garam, telur. Aduk rata, bila adonan bergerindil saring. Masukkan mentega cair, aduk rata. Cetak kulit lumpia
- 2
Untuk adonan rogut. Kukus buncis, Wortel, jagung sampai matang. Angkat sisihkan
- 3
Tumis bawang putih dan merica sampai harum
- 4
Masukkan terigu aduk-aduk sampai terigu matang. Api kecil biar tidak gosong
- 5
Masukkan sayuran yang sudah di kukus, seledri, gula, garam. Aduk rata
- 6
Masukkan suau cair dan air, aduk2 jangan sampai bergerindil. Hati2 bagian bawah bisa gosong. Pakai api jangan terlalu besar. Koreksi rasa. Aduk2 sampai meletup. Angkat Biarkan dingin lalu diisi ke kulit yang sudah dicetak
- 7
Setelah beres diisi, celup risol ke kocokan telur lalu balur pakai tepung roti. Kalukan sampai habis
- 8
Goreng risol sampai kuning kecoklatan pakai api sedang. Sajikan pakai cane rawit
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar