Sambel ijo
Sambel ijo ini benar-benar sambel yg bs menggugah selera makan, dan bs dimakan bersama lauk atau hidangan apapun, enak untuk makanan berkuah sampai gorengan..
Sambel ijo
Sambel ijo ini benar-benar sambel yg bs menggugah selera makan, dan bs dimakan bersama lauk atau hidangan apapun, enak untuk makanan berkuah sampai gorengan..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama cuci bersih semua percabean termasuk bawang
- 2
Haluskan dgn blender, tambahkan sedikit air agar bisa tergiling dgn baik, lebih baik lg diulek, atau blender kasar
- 3
Masukkan di wajan untuk menumis, jgn beri minyak dulu, tumis tanpa minyak sampe airnya kering baru tambahkan minyak, tumis sampai harum dan matang, tambahkan gula garam, koreksi rasa
- 4
Minyak yg digunakan utk menumis agak banyak ya, supaya sambel tidak kering, angkat, sajikan
- 5
Foto di atas sy gunakan cabe keriting yg merah, tomat merah, dan cabe yg merah, lebih enak lagi kalau semua bahannya yg hijau, rasanya beda, tp sesuaikan dgn stok di pasar ajasih 😁
- 6
Sengaja sy bikin sambel sekaligus banyak, biar gampang kl mau makan tinggal nyendokin aja, lumayan menghemat pekerjaan di dapur nih, hehe supaya awet, simpan dalam wadah kaca kedap udara masukkan di lemari pendingin, sesekali keluarkan dan panaskan sambel,
- 7
Nah, kalo sy begitu mau dicocol sy tambahkan perasan jeruk nipis dan kecap manis sedikit, duh rasanyaaaaa tdk mau berhenti makan, selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar