Seblak ala mama berli
Aku bukan orang Bandung tapi pengen banget kekinian dengan makanan seblak.. So karena seblak Bandung khas banget dengan kencur sedangkan lidahku tidak cocok dengan itu jadilah seblak ala diriku.. 😀😀..
Seblak ala mama berli
Aku bukan orang Bandung tapi pengen banget kekinian dengan makanan seblak.. So karena seblak Bandung khas banget dengan kencur sedangkan lidahku tidak cocok dengan itu jadilah seblak ala diriku.. 😀😀..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kerupuk udang sampai empuk.sisihkan
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih,cabe rawit, garam, gula, vetsin dan kaldu bubuk. Sisihkan
- 3
Pecahkan telur taruh di wadah.. Tak perlu dikocok, karena pengen yg tekstur rebus telurnya. Sisihkan
- 4
Siapkan wajan yg sudah diberi minyak sedikit. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah harum masukkan sosis. Aduk2 sebentar lalu tuang air dan masukkan telur tadi biarkan agak setengah matang dulu lalu masukkan saos sambal juga garam, gula, vetsin dan kaldu bubuk..Aduk agar tercampur rata. Lanjutkan dengan memasukkan rebusan kerupuk udang tadi..
- 5
Setelah dirasa cukup empuk dan tes rasa sudah sesuai maka bolehlah dimatikan kompor.
- 6
Siapkan wadah/mangkok dan masukkan seblak tadi ke mangkok.
- 7
Viola.. Seblak ala mama berli sudah siap dinikmati
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar