91. Bakso Tempe

Name: 91. Bakso Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe potong dadu -/+ 110gr; 1 bh Telur; 150 gr Tepung Tapioka; 2 sdm Tepung Terigu; 2 siung Bawang putih, haluskan; 1/2 sdt Merica bubuk; Secukupnya Garam; Secukupnya Air; Secukupnya minyak

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Ceritanya pengen bikin bakso bakar resepnya dari buku "Semua Orang Bisa Masak" by Heni Maria. Ga mau bakso sapi yg dibakar maunya cobain bakso tempe😁
Ini resepnya sy liat dari mba luthfiyyah sari.

Lebih banyak

91. Bakso Tempe

Mommy Nadhifa @mommynadhifa

Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Ceritanya pengen bikin bakso bakar resepnya dari buku "Semua Orang Bisa Masak" by Heni Maria. Ga mau bakso sapi yg dibakar maunya cobain bakso tempe😁
Ini resepnya sy liat dari mba luthfiyyah sari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 papantempe potong dadu -/+ 110gr
1 bhTelur
150 grTepung Tapioka
2 sdmTepung Terigu
2 siungBawang putih, haluskan
1/2 sdtMerica bubuk
SecukupnyaGaram
SecukupnyaAir
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tempe yg sudah dipotong dadu sampai layu.
2

Masukkan tempe, telur, bawang putih, merica bubuk dan garam ke dalam Foodprocessor. (Pakai blender boleh & mau dihaluskan pakai uleg juga boleh)
3

Haluskan sampai menjadi adonan
4

Campurkan dengan tepung terigu dan tapioka.
5

Uleni sampai tercampur dan bisa dibentuk.
6

Didihkan air. Matikan api apabila sudah mendidih. Olesi tangan dengan minyak lalu bentuk bakso. Masukkan ke dalam air panas tadi lakukan sampai selesai.
7

Setelah semua bakso di bentuk nyalakan api dan masak bakso tempe sampai matang.
8

Bakso siap dibumbui dan di bakar. Mau pakai kuah kaldu, bumbu kacang atau kecap juga udah enak ini baksonya. (Next posting Bakso Tempe Bakar)👌