Terong Penyet pedas

Name: Terong Penyet pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong; 2 bawang putih; 5 bawang merah; 10 cabe rawit; 5 cabe merah kriting; 2 buah tomat sedang; 1/2 sdr terasi; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Fina @aufinaa

Terong Penyet pedas

Fina @aufinaa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong
2bawang putih
5bawang merah
10cabe rawit
5cabe merah kriting
2 buahtomat sedang
1/2sdr terasi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek 1 buah bawang putih dan garam secukupnya,potong2 terongnya,rendam ke campuran bawang putih dan garam lalu goreng sampai setengah matang
2

Untuk sambelnya : Ulek cabe merah keriting dan cabe rawit,terasi,5 bawang merah,1 bawang putih,garam,dan gula secukupnya.
3

Panaskan minyak dipenggorenga,setelah sambalnya selesai diulek masukan sambal kedalam minyak yg sudah dipanaskan,tumis sebentar,masukkan kembali terong yang tadi sudah digoreng setengah matang,masukkan tomat yang sudah dipotong2.
4

Koreksi rasa,setelah cukup,sajikan... 🤗😋