Siomay tenggiri ala Ree
Punya tenggiri pengen dibuat siomay. Cari-cari resep Di cookpad keliatan enak semua. Liat yg ini eh bahan nya kurang,liat yg itu eh bahan blablabla nya gak ada,nungguin tukang sayur lha koq g lewat-lewat,,,ywes,bikin ala ala aku aja..
Btw,yg disayangkan kulit siomay yg aq pake kurang sip
Siomay tenggiri ala Ree
Punya tenggiri pengen dibuat siomay. Cari-cari resep Di cookpad keliatan enak semua. Liat yg ini eh bahan nya kurang,liat yg itu eh bahan blablabla nya gak ada,nungguin tukang sayur lha koq g lewat-lewat,,,ywes,bikin ala ala aku aja..
Btw,yg disayangkan kulit siomay yg aq pake kurang sip
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging ikan tenggiri (saya: blender dgn sedikit air). Cincang kasar udang yg sudah dikupas. Rajang halus daun bawang prei
- 2
Goreng bawang merah Dan bawang putih (utuh) sampai layu Dan berwarna kecoklatan.
- 3
Haluskan duo bawang yg sdh digoreng tadi bersama merica,gula dan garam
- 4
Letakkan di satu wadah besar, daging ikan tenggiri yg sdh lembut, udang cincang, bumbu halus, bawang prei dan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung kanji dan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata. Adonan saya sampai bisa saya bulat-bulat tapi masih terasa basah. Oia,jgn lupa cek rasa.
- 5
Siapkan kulit siomay,lalu isi dengan kira-kira 1 sendok adonan, beri parutan wortel diatasnya. Atau cukup dipulung-pulung/dibentuk bulat bila tidak pakai kulit siomay. Sebagian adonan saya isikan k dalam tahu.
- 6
Setelah semua siap masukkan ke Dalam kukusan yg sebelumnya sdh dipanaskan. Kukusan selama 20-30 menit
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar