CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Puding lapis surabaya
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Puding lapis surabaya

Puding lapis surabaya

Uni
Uni @cook_7850811
Cirebon

Sudah lama pengin coba2 bikin ini. Tapi malesnya lagi kambuh. Hehe.. Dan akhirnya baru di eksekusi hr ini.
Kali ini pelapis karamelnya saya ganti menggunakan agar2 dengan gula jawa. Warna n rasanya saya suka.
Mari kita lihat resepnya..

Sudah lama pengin coba2 bikin ini. Tapi malesnya lagi kambuh. Hehe.. Dan akhirnya baru di eksekusi hr ini.
Kali ini pelapis karamelnya saya ganti menggunakan agar2 dengan gula jawa. Warna n rasanya saya suka.
Mari kita lihat resepnya..

Lebih banyak

Puding lapis surabaya

Uni
Uni @cook_7850811
Cirebon

Sudah lama pengin coba2 bikin ini. Tapi malesnya lagi kambuh. Hehe.. Dan akhirnya baru di eksekusi hr ini.
Kali ini pelapis karamelnya saya ganti menggunakan agar2 dengan gula jawa. Warna n rasanya saya suka.
Mari kita lihat resepnya..

Sudah lama pengin coba2 bikin ini. Tapi malesnya lagi kambuh. Hehe.. Dan akhirnya baru di eksekusi hr ini.
Kali ini pelapis karamelnya saya ganti menggunakan agar2 dengan gula jawa. Warna n rasanya saya suka.
Mari kita lihat resepnya..

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • Pelapis 1 :
  • 1 bksagar2 rasa vanila (me: agarasa)
  • 3 gelasair putih
  • 1/2 sdtgaram
  • 3 kepinggula jawa
  • 1 sdmgula putih
  • Pelapis ke 2 :
  • 1 bksagar2 rasa vanila
  • 3 gelasair putih
  • 3/4 gelasgula putih (sesuai selera)
  • 2 sdmsusu bubuk rasa vanila
  • 10 teteskecil pewarna kuning
  • 1/2 sdtgaram
  • 1 butirkuning telur
  • Pelapis ke 3 :
  • 1 bksagar2 rasa coklat (agarasa coklat)
  • 3 gelasair putih
  • 3/4 gelasgula putih
  • 2 sdmsusu bubuk
  • 1/2 sdtgaram
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Pelapis 1 : Rebus air dalam panci bersama dengan gula merah dan putih sampai larut. Masukkan garam. Saring. Rebus kembali dan masukkan agar2. Aduk sampai mendidih.

  2. 2

    Siapkan loyang segi empat. Masukkan 7 centong sayur bahan pelapis 1. Diamkan sampai mengeras. Sisa agar dalam panci sisihkan terlebih dahulu.

  3. 3

    Bahan pelapis 2 : rebus air bersama gula, susu, dan agar2 dan pewarna. Aduk2 sampai mendidih. Sementara itu, Di dalam mangkok kecil, kocok kuning telur, masukkan agar pelapis 2 yg masih panas tadi kira2 3 sdm kedalam mangkuk telor tadi. Aduk sampai rata. Setelah itu campuran telor tadi di masukkan ke dalam bahan pelapis 2 yg telah mendidih tadi. Aduk sebentar, matikan kompor.

  4. 4

    Masukkan bahan pelapis 2 ke dalam loyang tadi dg menyaringnya. Saya masukkan kira kira 1/2 nya dari bahan pelapis 2 tadi. Biarkan sampai mengeras lagi.

  5. 5

    Setelah bahan pelapis 2 mengeras, panaskan lagi bahan pelapis 1 yang masih di panci, masukkan dalam loyang lagi. Biarkan sampai mengeras lagi.

  6. 6

    Bahan pelapis 3 : rebus air bersama agar, gula, susu. Masak sampai mendidih. Tuang 3/4 nya ke dalam loyang. (Sisanya boleh dimakan atau disimpan dal kulkas karna tidak terpakai)

  7. 7

    Setelah pelapis 3 mengeras, panaskan kembali sisa pelapis 1 yang di panci, tuang lagi ke dalam loyang, biarkan mengeras,panaskan lagi pelapis 2, tuang dalam loyang lagi, biarkan mengeras. Panaskan lagi pelapis 1 yang tersisa di panci, uang lagi dalam loyang. Biarkan sampai mengeras lagi.

  8. 8

    Setelah mengeras boleh dipotong2, dan sajikan.

  9. 9

    Selamat mencoba..

    Foto langkah ke 9 dari resep Puding lapis surabaya.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Uni
Uni @cook_7850811
pada 09 Januari 2018 06.15
Cirebon
IRT, ibu dari 2 anak cowok yang aktifnya Alhamdulillah.. saya tetep sering jenuh dengan kegiatan sehari2 padahal kerjaan kalo dikerjain dari pagi sampe pagi lagi berasa nggak ada habisnya.. tapi dg memasak walau masih amatiran, cukup membuat saya hepiiii.. walau begitu sebenernya saya paling males nulis resep jd lebih seneng recook dg sedikit modif drpda nulis resepnya. hehehee..mksh cookpad..
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu Pisang (gluten-free)
  2. Pisang Pepe
  3. Sup ayam hainan
  4. 279. Pisang Goreng Mentega
  5. Selai Pisang Tanpa Oven
  1. Saus kacang sate ayam
  2. Apem Jawa Empuk
  3. Bolu Kukus Pisang Ambon
  4. Pie Susu Simple
  5. Sempol mie
  1. Keripik Bawang Keju #Ketopad
  2. Malasia
  3. Soto Ceker & Kepala Ayam Empuk Sedaaaappp 😃
  4. Singkong goreng merekah ala "ma2 Rini"
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3984109
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close