Siomay Dimsum Ayam Sederhana & Mudah 👍
Assalamu'alaikum.. 😊 Postingan resep pertama di awal 2018. Berhubung kami sekeluarga sedang berduka karena Bapak Mertua saya meninggal dunia pada hari Rabu minggu lalu. Jadi seminggu ini gak begitu aktif di medsos, kemarin baru buka IG & Snapgram-an, hari ini baru buka Cookpad. WA pun kebanyakan cuma nge-read aja. 😊
Hari ini saya mulai sharing-sharing lagi.. 😀
Udah setengah bulan lebih kulit lumpia saya membeku tak tersentuh di freezer. Niat awalnya pengen bikin dimsum, biar lebih puas (& lebih irit) dibanding makan diluaran. 😗
Kebetulan Pak Suami lagi disini & ini juga salah satu favoritnya.
Dimsum di resep saya ini full pake daging ayam yah, karena saya lagi gak punya stok udang tadi. Lebih nendang kalo dicampur udang, lebih gurih. Tapi ayam aja pun juga udah mantep lhoo.. Recook punya ci Amei dgn beberapa modifikasi. 😘
Sambalnya hasil karangan sendiri & kata Pak Suami maknyuss euyy (resep sambalnya di postingan berikutnya ya).. 😍
Siomay Dimsum Ayam Sederhana & Mudah 👍
Assalamu'alaikum.. 😊 Postingan resep pertama di awal 2018. Berhubung kami sekeluarga sedang berduka karena Bapak Mertua saya meninggal dunia pada hari Rabu minggu lalu. Jadi seminggu ini gak begitu aktif di medsos, kemarin baru buka IG & Snapgram-an, hari ini baru buka Cookpad. WA pun kebanyakan cuma nge-read aja. 😊
Hari ini saya mulai sharing-sharing lagi.. 😀
Udah setengah bulan lebih kulit lumpia saya membeku tak tersentuh di freezer. Niat awalnya pengen bikin dimsum, biar lebih puas (& lebih irit) dibanding makan diluaran. 😗
Kebetulan Pak Suami lagi disini & ini juga salah satu favoritnya.
Dimsum di resep saya ini full pake daging ayam yah, karena saya lagi gak punya stok udang tadi. Lebih nendang kalo dicampur udang, lebih gurih. Tapi ayam aja pun juga udah mantep lhoo.. Recook punya ci Amei dgn beberapa modifikasi. 😘
Sambalnya hasil karangan sendiri & kata Pak Suami maknyuss euyy (resep sambalnya di postingan berikutnya ya).. 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur jadi satu semua bahan didalam mangkuk, aduk hingga tercampur rata.
- 2
Ambil selembar kulit lumpia, taruh adonan isian secukupnya, taburi sedikit wortel, lekukkan sekelilingnya, taruh diatas wadah yg dioles sedikit minyak goreng (saya masukkan dimsum yg udah dibentuk kedalam cetakan kue talam kecil biar rapi). *Foto diatas yah. ☝
- 3
Panaskan kukusan hingga mendidih. Kukus dimsum dgn api sedang selama +/- 20-25 menit hingga matang. Angkat, sajikan dgn cocolan saus/sambal.
- 4
Dimsum ayam hangat dari kukusan buat camilan sore kami.. 😋
- 5
Tekstur ayamnya wajib terasa, karena kalo halus banget namanya bakso doonkk.. 😆😆 Dicocol sambel pedes-manis-asem bikin mulut mau nambah teruss.. 😍😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)