Kerat-kerat dahulu bakso lalu rebus hingga merekah. Angkat, tiriskan, lalu goreng diminyak panas hingga kecoklatan.

Uleg cabe, bawang, terasi, hingga halus lalu goreng dengan sedikit minyak dan bau langu hilang. Tambahkan garam, gula, penyedap. Tes rasa. Jika sudah pas tata diatas piring. Lalu susun bakso yang telah digoreng dan siap dihidangkan.