Cortamos la patata a rodajitas finitas y vamos poniendo en una fuente para horno a capas, una capa y ponemos sal pimienta, tomillo y aceite, encima los lomos de bacalao sal, pimienta, el ajo picado y aceite y metemos al horno a 200°

Mientras la patata y el bacalao se va cocinando cortamos las verduras y sofreímos en una sartén hasta que esté hecha

Agregamos el tómate triturado, sal pimentamos y sofreímos unos minutos más y reservamos.Cuando la patata este lista sacamos del horno y agregamos el sofrito por encima, podéis serbirlo así o volver a meter un poquito al horno para que todo coja mejor el sabor y listo