Kukus kentang hingga matang, Dinginkan, dan hancurkan kentang dengan garpu lalu sisihkan

Campur tepung terigu,telur, gula pasir, garam, baking powder, vanilli susu bubuk, fermipan. Aduk hingga rata

Lalu masukkan margarine dan kentang, aduk lagi hingga rata

Ulenin adonan (kalau saya pakai tangan) selama 15 menit sampai kalis.

Setelah adonan kalis, lalu proofing adonan, tutup pakai serbet kering.. Proofing selama 15 menit

Setelah proofing, kempeskan adonan ulenin lagi hingga ga ada udara dalam adonan, lalu cetak sesuai selera. (saya bagi adonan menjadi 20 pcs)

Adonan yang sudah di cetak proofing kembali 15 menit sampai mengembang..gausah di tutup serbet yaaa.. Setelah adonan mengembangnya pas, lalu di goreng menggunakan minyak yang sudah panas, dengan api yang sangat kecil (di gorengnya sekali balik saja ya bun..)

Dan.. Donat yang sudah matang, di lubangin pake sumpit untuk mempermudah isian... Isi donat dengan selai coklat dengan pipping bag, dan donat siap di sajikan 😊