Sirloin steak

Name: Sirloin steak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo daging segar has dalam, Minta potong untuk steak; BAHAn marinade:; Lada hitam bulat secukupnya; 8 siung bawang putih (boleh kurang klo tdk tllu suka bau bawang putih); 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kacep inggris (sy tdk Punya); 1 sdt garam; BAHAn saos:; 1 buah bawang bombay ukuran besar; 4 butir bawang putih; Lada hitam secukupnyas; Secukupnya kecap manis; Secukupny saos tiram; Secukupnya saos tomat & saos sambal; 2 sdm tepung campur dgn 200ml air; secukupnya Garam; 2 sdm saos barbeque

DesyMufty @cook_4797411

Bekasi

Suami Minta makan steak,, Dari pd beli sekali makan biasanya sllu habis 400-500rb... mendingan bikin sendiri, lumayan kata suami n anak rasanya enakkk dpt nilai 9 Dari suami wkwkwkw

Lebih banyak

Sirloin steak

DesyMufty @cook_4797411

Bekasi

Suami Minta makan steak,, Dari pd beli sekali makan biasanya sllu habis 400-500rb... mendingan bikin sendiri, lumayan kata suami n anak rasanya enakkk dpt nilai 9 Dari suami wkwkwkw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kilodaging segar has dalam, Minta potong untuk steak
BAHAn marinade:
Lada hitam bulat secukupnya
8 siungbawang putih (boleh kurang klo tdk tllu suka bau bawang putih)
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
2 sdmkacep inggris (sy tdk Punya)
1 sdtgaram
BAHAn saos:
1 buahbawang bombay ukuran besar
4 butirbawang putih
Lada hitam secukupnyas
Secukupnyakecap manis
Secukupny saos tiram
Secukupnyasaos tomat & saos sambal
2 sdmtepung campur dgn 200ml air
secukupnyaGaram
2 sdmsaos barbeque

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging yg sdh Di potong2.
2

BAHAn marinade : haluskan bawang putih Dan Lada hitam...campurkan ke dlm daging sapi, kemudian masukan bumbu2 marinade lain nya. Aduk sampai tercampur rata. Diam Kan min 1 jam /semalam an.
3

Saos : tumis bawang putih Dan bawang Bombay hingga layu Dan wangi dgn sedikit margarine. Kemudian masukan bumbu2 lain terakhir masukan air. Aduk hingga rata cicipi rasa, klo sdh OKE angkat. Siap Di gunakan untuk saos steak.
4

Steak : pukul2 daging dgn cobek hingga pipih. Kemudian panaskan happy call/Teflon yg agak tebal. Harus benar2 Panas yaa....grill daging hingga tingkat kematengan yg Di inginkan..jgn tllu lama ya, biar Di luar mateng Di dlm ttp juicy..