Bika ambon berserat dan ekonomis

Name: Bika ambon berserat dan ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml santan; 100 gram tapioka; 50 gram terigu; 100 gram gula pasir; 1 sendok teh garam; Kunyit bubuk/kunyit blender dengan santan/pewarna kuning; Daun pandan; Daun jeruk; secukupnya Sereh; 2 butir telur; 1 sendok teh fermipan; 1 sendok makan blueband lelehkan

Leea Anggraini @liaanggraini15

Klaten

Biasanya saya buat bika ambon ini pakai cetakan martabak mini tapi kali ini pakai oven serbaguna ya dan berhasil bahkan seratnya lebih besar dan lembuut.. Yuk mari kita baking bund..

Lebih banyak

Bika ambon berserat dan ekonomis

Leea Anggraini @liaanggraini15

Klaten

Biasanya saya buat bika ambon ini pakai cetakan martabak mini tapi kali ini pakai oven serbaguna ya dan berhasil bahkan seratnya lebih besar dan lembuut.. Yuk mari kita baking bund..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 mlsantan
100 gramtapioka
50 gramterigu
100 gramgula pasir
1 sendok tehgaram
Kunyit bubuk/kunyit blender dengan santan/pewarna kuning
Daun pandan
Daun jeruk
secukupnyaSereh
2 butirtelur
1 sendok tehfermipan
1 sendok makanblueband lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan bersama daun pandan, sereh dan daun jeruk serta garam didihkan aduk aduk lalu tunggu sampai hangat
2

Campur terigu, tapioka dan gula pasir juga fermipan aduk aduk, lalu masukam rebusan santan aduk aduk sampai halus
3

Masukan telur lalu aduk aduk sampai rata, terakhir. Masukan. Margarin leleh diamkan sejam dan cetak atau bisa juga dioven dengan tutup oven dibuka sedikit sampai keluar buih, baru ditutup dan tunggu sampai matang