Martabak telor a la kadarnya

Name: Martabak telor a la kadarnya
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 lembar kulit lumpia; 4 telur ayam; 1 batang daun bawang; 3 buah sosis; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1/2 sdm garam; 1/2 sdt penyedap ayam; secukupnya Minyak goreng

arlene_mom @cook_2524373

banten

Seperti biasa dalam rangka menghabiskan isi kulkas akhirnya mama punya ide bikin martabak telor ini. Dan rasanya enyakk ...plus murah 🍳

Lebih banyak

Martabak telor a la kadarnya

arlene_mom @cook_2524373

banten

Seperti biasa dalam rangka menghabiskan isi kulkas akhirnya mama punya ide bikin martabak telor ini. Dan rasanya enyakk ...plus murah 🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

20 lembarkulit lumpia
4telur ayam
1 batangdaun bawang
3 buahsosis
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1/2 sdmgaram
1/2 sdtpenyedap ayam
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cincang halus semua bahan lalu tumis sebentar hingga harum. Iris halus bawang daun.
2

Kocok telur dan masukan tumisan bawang & daun bawang mentah yg sudah diiris. Tambahkan garam & penyedap. Aduk rata
3

Panaskan wajan datar, beri minyak secukupnya ratakan di seluruh wajan.
4

Iris kecil sosis lalu campurkan dalam kocokan telur.jika suka pedas bisa campur cabe bubuk dalam adonan isi.
5

Masukan kulit lumpia pada wajan lalu tuang campuran kocokan telur secukupnya. Ratakan menggunakan sendok sayur pada seluruh permukaan kulit lumpia lalu tutup dg kulit lumpia yg baru.
6

Jika kulit bawah mulai mengering, balik martabak ke sisi lainnya lalu goreng hingga kering. Potong martabak dalam kondisi hangat dan segera santap bersama saos sambal atau acar ketimun dan cabe rawit.