2. Risoless Creamy Chicken Rogut

Name: 2. Risoless Creamy Chicken Rogut
Yield: 40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr ayam yg sudah di rebus dan dicincang; 500 gr wortel dan kentang yg sudah di potong dadu dan di kukus, jika ditimbang keduanya menjadi 500gr; 100 gr keju cheddar (saya pake craft / prochiz); 100 gr keju mozarella (saya pake eurial); 300 ml susu cair; 200 ml kaldu ayam; 5 batang daun bawang; 1 bungkus ladaku; 2 sdm gula; 1 sdt garam; secukupnya pala bubuk; 100 gr bawang bombai cincang; 3 siung bawang putih cincang; 3 sdm tepung terigu

Irma Fahrianii @cook_9787209

Surabaya

Berawal dari coba coba resep hasil ngulik dan searching searching, Alhamdulillah banyak yg suka. Resep ini adalah resep yg saya pakai untuk jualan. Tapi jika ingin yg versi ekonomis, beberapa bahan bisa d ganti atau d hilangkan yaaa, sesuai selera masing2 😁

Lebih banyak

2. Risoless Creamy Chicken Rogut

Irma Fahrianii @cook_9787209

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 pcs

350 grayam yg sudah di rebus dan dicincang
500 grwortel dan kentang yg sudah di potong dadu dan di kukus, jika ditimbang keduanya menjadi 500gr
100 grkeju cheddar (saya pake craft / prochiz)
100 grkeju mozarella (saya pake eurial)
300 mlsusu cair
200 mlkaldu ayam
5 batangdaun bawang
1 bungkusladaku
2 sdmgula
1 sdtgaram
secukupnyapala bubuk
100 grbawang bombai cincang
3 siungbawang putih cincang
3 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu. Gunakan butter dan blueband untuk menumis agar lebih harum.
2

Masukkan ayam cincang dan bumbu untuk seasoning
3

Setelah tercampur rata masukkan susu cair dan kaldu ayam
4

Masukkan keju cheddar dan keju mozarella yg sudah diparut
5

Jika susu dan kaldu sudah mendidih, masukkan wortel dan kentang. Kecilkan api hingga dirasa tekstur berubah menjadi sedikit kental
6

Setelah mengental, beri 3 sendok makan terigu lalu aduk rata.
7

Terakhir, masukkan daun bawang dan koreksi rasa.
8

Note : jgn terlalu banyak memberi terigu agar tekstur tetap creamy dan tidak terlalu padat. Untuk resep kulit Risoles, du postingan selanjutnya yaaa :D