Martabak Tipis Kering Pandan (Crispy)

Name: Martabak Tipis Kering Pandan (Crispy)
Yield: 9-10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 75 gram Tepung Terigu Serbaguna (aku pake segitiga biru); 25 gram Tepung Beras (aku pake merk Rose Brand); 65 gram Gula Pasir; 1 sdt Baking Powder (aku pake double acting); 1/2 sdt Soda Kue/Baking Soda; 1 butir Telur Ayam; 1/2 sdt Pasta Pandan (aku pake koepoe2); 120 ml Susu Cair; untuk topping; secukupnya Keju; secukupnya Meses; secukupnya Susu kental manis

Ferina Wirawan @ferinawirawan

Martabak tipis kering ini gampang bgt dibuatnya dan semoga berhasil ya moms!😋 Resep ini modifikasi dari resep Farah Quinn, aku ubah sedikit-sedikit dan hasilnya enak.

Lebih banyak

Martabak Tipis Kering Pandan (Crispy)

Ferina Wirawan @ferinawirawan

Martabak tipis kering ini gampang bgt dibuatnya dan semoga berhasil ya moms!😋 Resep ini modifikasi dari resep Farah Quinn, aku ubah sedikit-sedikit dan hasilnya enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

9-10 pcs

75 gramTepung Terigu Serbaguna (aku pake segitiga biru)
25 gramTepung Beras (aku pake merk Rose Brand)
65 gramGula Pasir
1 sdtBaking Powder (aku pake double acting)
1/2 sdtSoda Kue/Baking Soda
1 butirTelur Ayam
1/2 sdtPasta Pandan (aku pake koepoe2)
120 mlSusu Cair
untuk topping
secukupnyaKeju
secukupnyaMeses
secukupnyaSusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campurkan semua bahan kering (Tepung terigu, tepung beras, gula pasir, baking powder, baking soda) aduk hingga rata di wadah.
2

Campur susu cair dengan pasta pandan dan aduk hingga rata.
3

Tambahkan telur pada campuran tepung, lalu tambahkan campuran susu sedikit demi sedikit hingga teraduk rata. (difoto udah dimasak beberapa sendok ya. hasilnya gak sesedikit ini kok.)
4

Kalau dirasa terlalu kental, bisa ditambahkan susu cair secukupnya hingga adonan mudah dibuyarkan di wajan.
5

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil (saya gapake mentega. supaya warnanya cokelat cantik), setelah cukup panas, masukan adonan dan tuang rata menggunakan sendok sayur sambil diratakan diloyang hingga adonan rata dan tipis.
6

Tambahkan topping sesuai keinginan. (Saya pakai meses, keju, dan susu kental manis)
7

Tunggu hingga kecoklatan kemudian lipat menjadi 2. Martabak tipker siap disantap😋