Pepes Ikan Patin (steam patin) Iwak Patin bapais simple
Ikan patin termasuk ikan favoritku dimasak apa saja. Bisa digoreng, dipepes atau bakar. Rasanya endess nagih pokoknya 😋
Pepes Ikan Patin (steam patin) Iwak Patin bapais simple
Ikan patin termasuk ikan favoritku dimasak apa saja. Bisa digoreng, dipepes atau bakar. Rasanya endess nagih pokoknya 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siang ikan patin, bersihkan dan potong
- 2
Potong kecil bawang merah, cabe merah
- 3
Geprek bawang putih
- 4
Masukkan semua bumbu kedalam wadah ikan patin, masukkan garam 1 sendok makan dan penyedap. Uleni dengan tangan agar bumbu dan garam rata meresap pada ikan. Biarkan kira kira setengah jam
- 5
Siapkan panci kukusan. Alasi atasnya dengan alumunium foil kemudian lapisi atasnya dengan daun pisang
- 6
Letakkan ikan dalam wadah daun pisang. Beri daun bawang yang telah dipotong kecil. Masukkan dalam panci kukusan. Tutup panci. Masak
- 7
Cek ikan. Apabila sudah berubah warna putih dan lembut berarti sudah masak. Matikan api dan sajikan
- 8
Cara membungkus dengan daun pisang kembali kepada kreatif masing2. Karena saya pakai kukusan tupperware yang pakai wajan dikasih air. Jadi saya alasi kukusan dengan alumunium foil agar tidak tumpah air ikan nantinya, kemudian dialasi lagi dengan daun pisang biar dapat aroma kukusan pakai daun pisang 😂
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar