Perkedel Cumi

Name: Perkedel Cumi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah cumi ukuran sedang; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt merica halus; 1 butir telur; 3 sdm munjung tepung terigu; 2 sdm munjung tepung beras; secukupnya Air matang; secukupnya Garam; Jeruk nipis

Wulan's Kitchen @wulans_82

Palu

Iseng-iseng bikin perkedel cumi hmm yummi apalagi kalau dimakan sama sambel terasi atau sambel korek.

Lebih banyak

Perkedel Cumi

Wulan's Kitchen @wulans_82

Palu

Iseng-iseng bikin perkedel cumi hmm yummi apalagi kalau dimakan sama sambel terasi atau sambel korek.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

5 buahcumi ukuran sedang
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtmerica halus
1 butirtelur
3 sdm munjungtepung terigu
2 sdm munjungtepung beras
secukupnyaAir matang
secukupnyaGaram
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong - potong cumi sesuai selera, cuci bersih beri perasan jeruk nipis dan garam, sisihkan
2

Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan
3

Campurkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras dan telur, aduk rata
4

Tambahkan air matang sampai tingkat kekentalan yang diinginkan
5

Tambahkan merica halus dan garam aduk rata, koreksi rasa
6

Masukkan cumi yang sudah dipotong-potong aduk rata
7

Panaskan minyak, masukkan cumi kedalam minyak panas dengan menggunakan sendok
8

Goreng cumi hingga matang
9

Angkat dan sajikan