Bolu Karamel

Name: Bolu Karamel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 250 gr gula pasir; 250 ml air panas; Bahan B :; 3 butir telur; 100 ml SKM putih/ coklat; Bahan C :; 75 gr tepung terigu; 75 ml tepung kanji; 1/2 sdt soda kue; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt vanili; Bahan D :; 100 gr margarin, lelehkan

Dhiah Oddie @dhiahoddie

Kepanjen - Malang

Bikin ini lagi.. enak, kenyel2..
Cuma sayang.. seratnya gk bs sampai atas..
Tp.. itulah kreasiku hihihi... dan mana kreasimu ??

Lebih banyak

Bolu Karamel

Dhiah Oddie @dhiahoddie

Kepanjen - Malang

Bikin ini lagi.. enak, kenyel2..
Cuma sayang.. seratnya gk bs sampai atas..
Tp.. itulah kreasiku hihihi... dan mana kreasimu ??

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
250 grgula pasir
250 mlair panas
Bahan B :
3 butirtelur
100 mlSKM putih/ coklat
Bahan C :
75 grtepung terigu
75 mltepung kanji
1/2 sdtsoda kue
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtvanili
Bahan D :
100 grmargarin, lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A bikin gula karamel : lelehkan gula dalam wajan dng api kecil, kemudian tuang air perlahan2.. aduk rata sampai gula larut semua, sisihkan.
2

Campur bahan B, aduk2 dng whisk sampai rata... perlahan2 masukkan bahan C... aduk memutar (searah saja), selanjutnya masukkan bahan A, aduk terus dng whisk sampai halus dan tdk bergerindil selama 5 menit.
Tuang bahan D.. aduk2 dan saring.
3

Siapkan loyang loaf, oles dng carlo/ margarin.. tuang adonan.
Di sini adonan bentuknya encer banget yaaa... nnti ketika di oven akan menjadi bolu yg padet tp empus2.
4

Oven dng api atas 15 menit.. kemudian api sedang 30 menit/ matang. Angkat dan dinginkan.
Potong2... siap di sajikan.