Udang Krispi

Name: Udang Krispi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; Tepung roti kasar; 1 butir telur; Tepung terigu; Garam

Bahan-bahan

1

Cuci bersih udang. Buang kepala dan cangkangnya. Kerat baguan atas bersihkan kotoran
2

Beri sedikit garam diamkan 30 menit
3

Siapkan telur kocok lepas, terigu, dan to roti di wadah yg terpisah
4

Balur udang dg terigu, kemudian celup ke telur lalu balur dg tepung roti
5

Goreng di minyak panas api kecil hingga matang coklat keemasan