Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam (sy pake sayap); 1 buah jeruk nipis; 1 buah bawang bombay, iris; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 btg daun bawang, iris serong; 3 sdm margarin; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; Secukupnya garam, gula pasir, merica; Secukupnya air kaldu

dapurmikha @heniherdianii

Karawang

Ayam Goreng Mentega

dapurmikha @heniherdianii

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grAyam (sy pake sayap)
1 buahjeruk nipis
1 buahbawang bombay, iris
2 siungbawang putih, cincang halus
1 btgdaun bawang, iris serong
3 sdmmargarin
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, gula pasir, merica
Secukupnyaair kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 ayam lalu bersihkan. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu cuci lagi
2

Didihkan air lalu rebus ayam selama 10 menit. Lalu angkat. Sisakan air kaldunya (sekitar 100ml)
3

Goreng ayam hingga matang. Sisihkan
4

Panaskan mentega lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih, masak hingga harum. Tambahkan kecap, saus tomat, saus tiram, gula, garam, dan merica. Aduk sebentar lalu masukkan ayam goreng. Aduk hingga tercampur semua bumbunya
5

Tambahkan air kaldu lalu masak hingga air menyusut. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Masak sebentar dan angkat