Pepes Ikan Layang Daun Kelor/Batuup Simple dengan Teflon

Name: Pepes Ikan Layang Daun Kelor/Batuup Simple dengan Teflon
Yield: 10 ikan layang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor ikan layang bersihkan; 10 helai Daun kelor petik daunnya saja cuci bersih; Bumbu yang di haluskan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 1 sendok teh full kunyit bubuk; 2 batang serai racik halus; jika suka Cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Feksin; secukupnya Asam jawa (kalau ada buah asam lebih enak)

Mey Guda Zairudin @meyguda_z

Ini ikan pepes resep turun temurun yang di turunkan mama ke aku. Cuma biasa mama masaknya dengan pepes daun pisang. Tapi karena saya ribet cari daun pisang jadi langsung aja pakai teflon. Yaaa walaupun rasanya tidak se enak masakan mama. Masakanku juga joss lo bunda. Ayoo di recook bunsay 😊

Lebih banyak

Pepes Ikan Layang Daun Kelor/Batuup Simple dengan Teflon

Mey Guda Zairudin @meyguda_z

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 20menit

10 ikan layang

10 ekorikan layang bersihkan
10 helaiDaun kelor petik daunnya saja cuci bersih
Bumbu yang di haluskan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 bijikemiri
1 sendok tehfull kunyit bubuk
2 batangserai racik halus
jika sukaCabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaFeksin
secukupnyaAsam jawa (kalau ada buah asam lebih enak)

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 20menit

1

Siapkan bumbu halus
2

Haluskan bumbu
3

Jika bumbu sudah halus campur dengan ikan layang dan daun kelor masukkan dalam teflon masak api kecil
4

20 menit atau sudah matang sesuai selera angkat dan sajikan... Hummm enaaakk