Cumi Kecap Pedas Ala Anak Kos

Name: Cumi Kecap Pedas Ala Anak Kos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi segar; 1/2 bawang bombay; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 8 buah cabe hijau; 9 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar; 1 buah tomat; sesuai selera Lada bubuk; gula, garam, penyedap rasa; daun bawang; kecap manis; secukupnya Air; 2 sendok cuka

isnaeni retno wulandari @cook_9513001

Denpasar

Cumi Kecap Pedas Ala Anak Kos

isnaeni retno wulandari @cook_9513001

Denpasar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi segar
1/2bawang bombay
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
8 buahcabe hijau
9 buahcabe rawit
2 buahcabe merah besar
1 buahtomat
sesuai seleraLada bubuk
gula, garam, penyedap rasa
daun bawang
kecap manis
secukupnyaAir
2 sendokcuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kemudian potong cumi, rendam cumi dalam larutan cuka + air selama kurang lebih 10 menit, kemudian cuci cumi dengan air
2

Tumis bawang putih, bawang merah kemudian tambahkan bawang bombay
3

Bila bawang sudah harum, masukan cabe hijau, cabe rawit dan cabe merah besar
4

Tambahkan gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa, air dan kecap, kemudian koreksi rasa
5

Bila sudah mendidih, tambahkan tomat, tunggu hingga cumi empuk kemudian tambahkan daun bawang yang telah dipotong
6

Selamat menikmati