Rolade daun singkong kukus

Name: Rolade daun singkong kukus
Yield: 10 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 buah tahu kotak putih; 5 iket daun singkong, rebus kasih garam secukupnya; 10 btr telur ayam; daun pisang utk bungkus rolade; bumbu halus :; 10 siung bawang putih; 2 sendok makan merica butiran; 5 biji kemiri sangrai sebentar; secukupnya garam dan kaldu jamur; bahan pencelup :; telur ayam beri sedikit garam

Diyana Suparwoko @diyana_suparwoko

Pekalongan

Iseng2 nawarin ke temen2 ternyata pada suka dan pesennya berlanjut. Senin-sabtu kerja kantoran, klo minggu ga jalan2 buka orderan aja. Ini salah satu menu jualan ku bu ibu... 😘

Lebih banyak

Rolade daun singkong kukus

Diyana Suparwoko @diyana_suparwoko

Pekalongan

Iseng2 nawarin ke temen2 ternyata pada suka dan pesennya berlanjut. Senin-sabtu kerja kantoran, klo minggu ga jalan2 buka orderan aja. Ini salah satu menu jualan ku bu ibu... 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bungkus

30 buahtahu kotak putih
5 iketdaun singkong, rebus kasih garam secukupnya
10 btrtelur ayam
daun pisang utk bungkus rolade
bumbu halus :
10 siungbawang putih
2 sendok makanmerica butiran
5 bijikemiri sangrai sebentar
secukupnyagaram dan kaldu jamur
bahan pencelup :
telur ayam beri sedikit garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu putih, pastikan tahunya tiris dan kering yaa, biar jadinya keset bagus
2

Daun singkong yg sdh direbus dan tiris, dipotong2
3

Campurkan dengan tahu dan bumbu halus
4

Kocok telur dan campurkan ke adonan tahu dan daun singkong
5

Tes rasa, kalau sdh dirasa cukup bungkus spt lontong. Gunakan daun agak lebar yaa, spy lebih mudah membungkusnya
6

Kukus selama 20 menit, setelah matang angkat dan dinginkan
7

Apabila sdh dingin, potong2 dan celupkan ke dlm telur kmdn goreng smp matang
8

Siap hidangkan hangat2, sisanya bs disimpan beku di frezer bisa tahan 1 minggu yah