Soto Daging Sandung Lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto

Name: Soto Daging Sandung Lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sandung lamur; secukupnya Air untuk merebus; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 3-4 sdm bumbu dasar kuning (resep bumbu dasar kuning menyusul); secukupnya Bawang goreng; secukupnya daun bawang Irisan; secukupnya Cabe rawit

Charita Maharani @cook_4576117

Jambi

Weekend Challenge minggu ini temanya Aneka Soto, lgs kepikiran bikin soto dari lemak sapi atau sandung lamur sebagai penebus dosa beberapa hari ini kebanyakan makan cemilan keto ketimbang real food 😁😂😂

Lebih banyak

Soto Daging Sandung Lamur #Ketopad_CP_AnekaSoto

Charita Maharani @cook_4576117

Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sandung lamur
secukupnyaAir untuk merebus
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
3-4 sdmbumbu dasar kuning (resep bumbu dasar kuning menyusul)
secukupnyaBawang goreng
secukupnyadaun bawang Irisan
secukupnyaCabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sandung lamur hingga setengah empuk.
2

Tumis bumbu dasar kuning, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai aduk dan tumis hingga harum
3

Masukkan tumisan bumbu kuning ke rebusan daging, lanjutkan memasak hingga daging empuk
4

Masukkan cabe rawit, garam,merica dan kaldu bubuk (jika suka). Koreksi rasa.
5

Sajikan soto dengan taburan bawang goreng, dan daun bawang.
6

Note : saya pakai cabe rawit bulet2 karena males ngulek jd waktu mau makan cabe rawitnya tinggal lgs dibejek2 dimangkok 😁
7

Bahan isian bisa divariasikan sesuai fase dan selera. Bisa pakai telur rebus, irisan kol, tauge atau tambahkan mie shirataki.