Asinan salak

Name: Asinan salak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg Salak; 15 sdm Gula pasir sy kasih(sesuai selera); 2 lt air; 4 sdm cuka; 2 jeruk nipis(ambil airnya sj); 5 biji cabe rawit; 4 biji cabe merah besar; 1/2 sdt garam; 1 bks terasi

Nina Syam @cook_8353533

Kebetulan...tempo hari tante bawain oleh2 salak banyak beud...gak tau salaknya mau diapain selain di makan...di bagi2 ke tetangga jg masih sisa😂 yaudah kepikiran bikin asinan aja...drpd salaknya tinggal bonyok...wkwkkk
Yaudah..cuss

Lebih banyak

Asinan salak

Nina Syam @cook_8353533

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgSalak
15 sdmGula pasir sy kasih(sesuai selera)
2 ltair
4 sdmcuka
2jeruk nipis(ambil airnya sj)
5 bijicabe rawit
4 bijicabe merah besar
1/2 sdtgaram
1 bksterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas salak..lalu potong2..buang bijinya
2

Haluskan cabe rawit & cabe besar..(me blender) haluskan bersama dengan bahan2 lainnya kecuali salaknya😂 ukur rasa manis & pedasnya...masak hingga mendidih....jika sdh mendidih...sisihkan dahulu hingga uap panas hilang...lalu masukkan potongan salak...campur hingga rata..lalu diamkan hingga suhu ruang agar kuah meresap...dan...siap deh di nikmati...hummmm segeerrr...makin seger klu di masukkan dlm kulkas dulu....
3

Selamat mencoba😘😊