Cilok kentang, dijamin empuk
Edisi dibuang sayang, mak irit :D
Beberes dapur masih ada kentang rebus sebiji, ada air rebusan ceker, tepung ada, anak2 sudah tidur, langsung cuss bikin adonan cilok. Tadinya mau dibikin donat tapilah nanti keburu anak2 bangun, makan tempat pula kalo ngedonat kan. Jadi buat cilok aja yg cepet dan simple. Ini pakai resep cilok empuk mbak Dwi Shintami, tapi sy modif di pemakaian telur sy ganti kentang rebus dan menambahkan air hangat sampai bisa dibentuk. Hasilnya bener2 empuk, tapi sayang kurang asin. Tadi lupa dicicip waktu ngadon :D
Berikut resepnya yg sudah sy modifikasi
Cilok kentang, dijamin empuk
Edisi dibuang sayang, mak irit :D
Beberes dapur masih ada kentang rebus sebiji, ada air rebusan ceker, tepung ada, anak2 sudah tidur, langsung cuss bikin adonan cilok. Tadinya mau dibikin donat tapilah nanti keburu anak2 bangun, makan tempat pula kalo ngedonat kan. Jadi buat cilok aja yg cepet dan simple. Ini pakai resep cilok empuk mbak Dwi Shintami, tapi sy modif di pemakaian telur sy ganti kentang rebus dan menambahkan air hangat sampai bisa dibentuk. Hasilnya bener2 empuk, tapi sayang kurang asin. Tadi lupa dicicip waktu ngadon :D
Berikut resepnya yg sudah sy modifikasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air rebusan ceker di panci atau wajan, lalu masukkan terigu, matikan api lalu aduk cepat sampai rata
- 2
Masukkan tepung tapioka dan kentang yg sudah dihaluskan, aduk rata. Tambahkan garam, air hangat sedikit2 sampai bisa dipulung lalu bulat2kan. Bisa dikasih isian sesuai selera. Punya saya tidak pakai :D
- 3
Didihkan air agak banyak untuk merebus cilok. Tambahkan garam dan minyak goreng supaya cilok tidak menempel.
- 4
Kemudian masukkan cilok. Kalo sudah naik berarti sudah matang. Cilok empuk siap disajikan. Bisa pakai saus sambal, sambal kacang, sambal pecel, sesuai selera ya :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar