Cilok kentang, dijamin empuk
Edisi dibuang sayang, mak irit :D
Beberes dapur masih ada kentang rebus sebiji, ada air rebusan ceker, tepung ada, anak2 sudah tidur, langsung cuss bikin adonan cilok. Tadinya mau dibikin donat tapilah nanti keburu anak2 bangun, makan tempat pula kalo ngedonat kan. Jadi buat cilok aja yg cepet dan simple. Ini pakai resep cilok empuk mbak Dwi Shintami, tapi sy modif di pemakaian telur sy ganti kentang rebus dan menambahkan air hangat sampai bisa dibentuk. Hasilnya bener2 empuk, tapi sayang kurang asin. Tadi lupa dicicip waktu ngadon :D
Berikut resepnya yg sudah sy modifikasi
Cilok kentang, dijamin empuk
Edisi dibuang sayang, mak irit :D
Beberes dapur masih ada kentang rebus sebiji, ada air rebusan ceker, tepung ada, anak2 sudah tidur, langsung cuss bikin adonan cilok. Tadinya mau dibikin donat tapilah nanti keburu anak2 bangun, makan tempat pula kalo ngedonat kan. Jadi buat cilok aja yg cepet dan simple. Ini pakai resep cilok empuk mbak Dwi Shintami, tapi sy modif di pemakaian telur sy ganti kentang rebus dan menambahkan air hangat sampai bisa dibentuk. Hasilnya bener2 empuk, tapi sayang kurang asin. Tadi lupa dicicip waktu ngadon :D
Berikut resepnya yg sudah sy modifikasi
Cara Membuat
- 1
Didihkan air rebusan ceker di panci atau wajan, lalu masukkan terigu, matikan api lalu aduk cepat sampai rata
- 2
Masukkan tepung tapioka dan kentang yg sudah dihaluskan, aduk rata. Tambahkan garam, air hangat sedikit2 sampai bisa dipulung lalu bulat2kan. Bisa dikasih isian sesuai selera. Punya saya tidak pakai :D
- 3
Didihkan air agak banyak untuk merebus cilok. Tambahkan garam dan minyak goreng supaya cilok tidak menempel.
- 4
Kemudian masukkan cilok. Kalo sudah naik berarti sudah matang. Cilok empuk siap disajikan. Bisa pakai saus sambal, sambal kacang, sambal pecel, sesuai selera ya :)
Resep Serupa
-
Cilok kentang Cilok kentang
Cilok kentang ini bener2 memiliki tekstur yg sempurna,jadi cilok nya gak keras dan gak lembek juga.
-
Cilok kentang Cilok kentang
Maklum laah busui pengennya ngunyah terus😂 pengen cemilan.. tapi males keluar rumah.Kebetulan ada kentang sisa bikin MPAsi si bayik. Ahirnya kepikiran buat jadiin cilok 🤤
-
Cilok kentang Cilok kentang
Ada banyak kentang oleh oleh dari dataran Gayo...Bismillah#CookpadCommunity_Aceh
-
Cilok enak tidak kenyal Cilok enak tidak kenyal
Habis sakit pengen cilok bumbu kacang. Kalau beli takut gk higienis. Ya sudah bikin sendiri deh. Coba liat" resep kok jadi nya suka kenyal n agak keras dimakan. Tapi klo yg ini aku coba perbandingan terigu n sagu 2:1 hasil nya cilok lebih empuk gampang dimakan dan tdk kenyal walau sudah dingin.
-
Cilok (kenyal tp empuk) Cilok (kenyal tp empuk)
Sesekali posting selain kue2 lah ya 😄, beberapa kali bikin cilok coba resep2 lain, tp belum ada yg cocok, tetep balik lagi ke resep ini juga, resep andalan ibuk.... Suka sma teksturnya yg kenyal tp tetep empuk... Plus gk alot, gampang dan praktis juga bikinnya#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Cilok enak empuk Cilok enak empuk
Seperti biasa, malem-malem orang rumah selalu nyari cemilan di rumah, tapi di runah cuma ada tepung tapioka dan sagu (serupa tapi tak sama hehe). Akhirnya cari-cari resep dan ketemu resep cilok @laily_nurhayati yang keliatannya empuk kenyal, enak deh pokoknya....Langsung deh di eksekusi aja, dan setelah mateng gak sampe 30 menit langsung ludes hehehe...Capek bikinnya belum ilang, ciloknya udah habis, tanpa bumbu hehe#PejuangGoldenBatikApron
-
Cilok (awet empuk meski disimpan di kulkas) Cilok (awet empuk meski disimpan di kulkas)
Dalam rangka hari Kemerdekaan Indonesia, saya membuat salah satu cemilan khas dari Jawa Barat yang sudah terkenal dari Sabang sampai Merauke. Yes cemilan ini namanya cilok.Cilok berasal dari daerah Jawa Barat, khususnya Bandung. Cilok adalah singkatan dari "aci dicolok", yang merujuk pada adonan tepung tapioka (aci) yang direbus dan ditusuk dengan lidi atau tusukan kayu.Cilok kali ini adaptasi resep Ibu Restu dari channel YouTube Annisa Hawarizmi. Bumbu kacangnya ekonomis tapi rasanya medok banget. Cocok banget buat ide bakulan.#RasaNusantara#GAS2025#CPBali_RasaNusantara2025#CookpadCommunity_Bali
-
Cilok Kentang Cilok Kentang
Saat ini sudah ada New Normal, artinya bisa bebas beraktivitas dengan tetap menjalankan protokol kesehatan. Meski demikian untuk beli jajanan keliling masih agak takut, kalau-kalau proses pembuatan dan jualannya kurang higienis. Untuk amannya mending bikin sendiri jajanannya, dijamin 100% higienis kalau bikin sendiri, karena itu kali ini saya nggak beli Cilok di abang cilok keliling, tapi bikin sendiri dengan bahan kentang, yang mau ikut nyobain dipersilahkan. 😍
-
Cilok (tetep empuk meskipun sudah dingin) Cilok (tetep empuk meskipun sudah dingin)
Browsing lagi sana sini.. Akhirnya nemu resep yang cucok ini.. Dengan sedikit penyesuaian selera😊, ma kasih banyak mbak Dera Nurul Yusup, terbukti meski sudah dingin tetep empuk. Mantullll...
-
Cilok Kentang Cilok Kentang
Minggu ini #WeekendChallenge ABCD 5 dasar yaitu makanan yg berawalan dengan huruf C...Hmm nyoba bikin cilok pake kentang... Biasanya klo bikin ga pernah pakai kentang..ternyata enak juga 😉Source : Ainur RoichatinCek resep asli : 👉https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12689052-cilok-kentang-kenyalnya-pas-empuknya-sangat?invite_token=wSDyJ4k4rvmmB4adqjsGHavn#GA_TheNextLevel#AdaApaCi#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia
-
Cilok (tetap empuk meski sudah dingin) Cilok (tetap empuk meski sudah dingin)
Bingung bikin cemilan apa, liat pergudangan tepung ada terigu dan tapioka. Yaudah akhirnya jatuh ke olahan cilok saja yang simple dan jadi banyak 😁#pejuangGoldebBatikApron
-
Cilok kenyal dan empuk Cilok kenyal dan empuk
Resep cilok yang tetap kenyal dan empuk walau sudah dingin.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar