Tortilla de achicoria con ensalada multicolor!

Name: Tortilla de achicoria con ensalada multicolor!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes achicoria; 1 cucharada provenzal; 4 huevo; sal; 1 paquete remolacha; 1 choclo; 3 cebolla morada; 4 tomate

Mariana Rivero Leguizamon @cook_9551392

villa constitucion, santa fe

Nada más delicioso que comer comida casera con ingredientes de mi propia huerta! Una idea fresca y deliciosa para un día de calor!

Tortilla de achicoria con ensalada multicolor!

Mariana Rivero Leguizamon @cook_9551392

villa constitucion, santa fe

Nada más delicioso que comer comida casera con ingredientes de mi propia huerta! Una idea fresca y deliciosa para un día de calor!

Guardada

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Ingredientes

2 paquetesachicoria
1 cucharadaprovenzal
4huevo
sal
1 paqueteremolacha
1choclo
3cebolla morada
4tomate

Guardada

Paso a paso

1

Lavar picar y rehogar con aceite en un sartén la achicoria retirar del fuego y ponerla en un bols agregar dos huevos y el provenzal con la sal, calentar un sartén rociado con aceite, incorporar la mezcla y dorar un lado luego voltear la tortilla con un plato y dorar del otro lado
2

Pelar la remolacha y ponerla a hervir con el choclo luego picar el tomate y la cebolla morada incorporar lo que hervimos y preparar a gusto!