Bolu Pisang Saos Coklat

Name: Bolu Pisang Saos Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 5 butir telur ukuran besar (6 butir ukuran kecil); 200 gr gula pasir; 1 sdm sp; Bahan B :; 3 buah pisang masak (dilumat hingga hancur); 2 sachet susu kental manis; 1 sachet susu bubuk (dancow fullcream 27 gr); 2 bks vanilli bubuk atau 1 sdt vanilli essen; 200 gr tepung terigu serbaguna + 1 sdt baking powder; 150 gr mentega (dicairkan); Bahan Saus Coklat :; 200 gr dcc; 220 ml susu cair (susu ultra fullcream); 3 sdm mentega; Messes atau Keju untuk taburan

Ummul Hikmahtia @cook_5312362

📍Dumai - Semarang

Bolu Pisang Saos Coklat

Ummul Hikmahtia @cook_5312362

📍Dumai - Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
5 butirtelur ukuran besar (6 butir ukuran kecil)
200 grgula pasir
1 sdmsp
Bahan B :
3 buahpisang masak (dilumat hingga hancur)
2 sachetsusu kental manis
1 sachetsusu bubuk (dancow fullcream 27 gr)
2 bksvanilli bubuk atau 1 sdt vanilli essen
200 grtepung terigu serbaguna + 1 sdt baking powder
150 grmentega (dicairkan)
Bahan Saus Coklat :
200 grdcc
220 mlsusu cair (susu ultra fullcream)
3 sdmmentega
Messes atau Keju untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer Bahan A (telur,gula,sp) sampai mengembang kental berjejak berwarna putih.
2

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, susu kental manis, baking powder, vanilli dan pisang mixer hingga rata. Matikan mixer.
3

Masukkan mentega cair yang sudah didinginkan suhu ruang. aduk hingga tercampur rata.
4

Siapkan loyang, oles dengan mentega. Masukkan adonan beri potongan pisang diatasnya (optional)
5

Panggang kurang lebih 45 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
6

Saus Coklat : Masukkan DCC, susu dan mentega ke dalam wadah tahan panas. Masak dengan api kecil dg diaduk terus hingga menjadi saus coklat. Jangan sampai gosong.
7

Siram saus coklat keatas kue dan taburi messes/keju sesuai selera.