Roti kasur

Name: Roti kasur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 200 gram tepung cakra; 50 gram tepung segitiga; 40 gram gula pasir; 20 gram whipcream; 1 butir kuning telur; 1 sachet susu bubuk (27 gram); 125 ml susu cair; 1 SDM fermipan; Vanili; Bahan B :; 30 gram butter; Sejumput garam; Selai coklat untuk isian

Erwin Tyas @dapoer_erwin1976

Jember

Roti kasur

Erwin Tyas @dapoer_erwin1976

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
200 gramtepung cakra
50 gramtepung segitiga
40 gramgula pasir
20 gramwhipcream
1 butirkuning telur
1 sachetsusu bubuk (27 gram)
125 mlsusu cair
1 SDMfermipan
Vanili
Bahan B :
30 grambutter
Sejumputgaram
Selai coklat untuk isian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan A masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diuleni/dimixer sampai setengah kalis. Susu cair jangan dituang semua nya ya,kalo dirasa sudah cukup stop,biar adonan tidak kelembekan.
2

Masukkan bahan B uleni lagi hingga kalis elastis.
3

Diamkan adonan hingga mengembang
4

Tinju adonan kemudian timbang masing-masing 50 gram, kemudian diamkan 10 menit.
5

Beri isian kemudian tata diloyang yang sudah dioles margarin.
6

Diamkan sampai mengembang 2x lipat.
7

Oven kurleb 25 menit
8

Rotinya benar benar empuk
9

Suka banget dengan tekstur nya