Nugget Tahu Mie Wortel

Name: Nugget Tahu Mie Wortel
Yield: 110 buah nugget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tahu putih (sy pke yg jumbo @2.500); 2 butir Telur Ayam; 2 buah Wortel (serut pke parutan keju); 1 keping mie kuning (remas, rebus); 2 tangkai seledri (iris halus); 5 sdm tepung terigu; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 2 sdm merica bubuk; Secukupnya garam; Bahan pelapis :; 350 gr tepung panir; 250 gr tepung terigu + air secukupnya (bt adonan agak encer)

Dwi Veranita @cook_9249454

Malang, Jawa Timur

Bt bekal sekolah kk, bsa bt cemilan jg. Dalemnya lembuuut, luarnya krispiii bgt :)

Lebih banyak

Nugget Tahu Mie Wortel

Dwi Veranita @cook_9249454

Malang, Jawa Timur

Bt bekal sekolah kk, bsa bt cemilan jg. Dalemnya lembuuut, luarnya krispiii bgt :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

110 buah nugget

2 buahTahu putih (sy pke yg jumbo @2.500)
2 butirTelur Ayam
2 buahWortel (serut pke parutan keju)
1 kepingmie kuning (remas, rebus)
2 tangkaiseledri (iris halus)
5 sdmtepung terigu
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
2 sdmmerica bubuk
Secukupnyagaram
Bahan pelapis :
350 grtepung panir
250 grtepung terigu + air secukupnya (bt adonan agak encer)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus tahu, ckp setengah matang aja (mengurangi kadar air dlm tahu)
2

Haluskan semua bumbu halus, tmbhkan tahu putih kukus, haluskan smp lembuuut
3

Tmbhkan wortel, mie, tepung terigu, seledri, telur, aduk rata, test rasa
4

Mskkan dlm cetakan, kukus lg sekitar 30 mnt smp matang
5

Stlh matang, dinginkan, jika sdh dingin potong kecil2 sesuai selera ya mam,,,
6

Celupkan pd adonan tepung basah, mskkan dlm tepung panir smp tertutup rata smbil agak d tekan ya mam biar menempel tepung panirnya. Lakukan smp nugget habis
7

Simpan dlm frezer
8

Nugget siap d goreng ya mam,,,