CapCay ala Pawon Assa

Name: CapCay ala Pawon Assa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ayam bagian dada (rebus dulu sampai empuk); kol ungu; kol putih; wortel; kembang kol; daun bawang; daun seledri; tomat potong menjadi 4 bagian; Bumbu Halus :; 1 sdt merica; garam; 1 btr kemiri; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; bahan lainnya :; kaldu jamur (bisa diganti yg laen); minyak goreng; air; gula pasir; sedikit tepung beras dicampur dengan air

Ziezie @mamak3serangkai

langsung cus yuk... 😁😁😁

Lebih banyak

CapCay ala Pawon Assa

Ziezie @mamak3serangkai

langsung cus yuk... 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ayam bagian dada (rebus dulu sampai empuk)
kol ungu
kol putih
wortel
kembang kol
daun bawang
daun seledri
tomat potong menjadi 4 bagian
Bumbu Halus :
1 sdtmerica
garam
1 btrkemiri
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
bahan lainnya :
kaldu jamur (bisa diganti yg laen)
minyak goreng
air
gula pasir
sedikittepung beras dicampur dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu / disuir2 daging ayam yg sudah direbus, sisihkan
2

Potong potong sayuran sesuai selera
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, sedikit gula pasir
4

Lalu masukkan ayam dan wortel dan kembang kol. aduk sebentar lalu tambahkan sedikit air supaya wortel dan kembang kol empuk, lalu tambahkan kaldu jamur (jangan lupa koreksi rasa)
5

Setelah itu masukan kol putih, kol ungu, tomat, aduk sebentar dan tambahakn daun bawang juga daun seledri
6

Biarkan sebentar hingga dirasa cukup matang (kematangan sesuai selera) kalau saya suka masi kerasa kres kres sayurnya 😁
7

Tambahkan larutan tepung beras sedikit supaya kuah agak mengental lalu aduk sebentar dan selesai 😉
8

Selamat mencoba 😋😊😉