Cuci bersih cumi buangi tintahnya, lalu kerat jangan sampai putus. beri perasan jeruk nipis supaya hilang amisnya.

Haluskan bawang putih bersama garam, jahe dan ketumbar kemudian marenet cuminya dan diamkan sebentar sambil kita membuat bumbu olesnya.

Siapkan mangkuk, campurkan saos tiram, kecap, saos tomat, bubuk bon cabe, merica, garam secukupnya dan jangan lupa minyak gorengnya, aduk aduk menjadi satu.

Panaskan teplon yg khusus memanggang saya pake produk dari hakasima kalau gak punya teplon biasa saja.

Jika teplon sdh panas susun cumi diatasnya dan olesi dengan bumbu yg sdh kita buat tadi sambil dibolak balik hingga matang. selamat mencoba