Roti kasur montok🍞

Name: Roti kasur montok🍞
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung protein tinggi; 150 gr tepung protein sedang; 1 sct susu bubuk (aku dancow fullcream); 10 gr ragi instant (aku fermipan)* pastikan aktif; 170 ml susu cair; 100 gr gula pasir; Sejumput garam (sekitar 10 gr); 3 kuning telur; 1 sdt muncung SP; 80 gr mentega (aku blueband cake and cookies); *bahan isi🍞; secukupnya Meises ceres; secukupnya Keju kraft melted

Gaby Zakaria @cook_7913650

Tangerang

Hari minggu bebuatan roti, jaraaang bgt buat roti krn lmyan ngulennya kyk lg nge fitness😅.( klo pnya mixeran roti lbh lembut lg jadinya ). Dptnya 2 porsi.. loyangnya uk 22 dipadetin jd 5 pc.. (seharusnya 4pc perbaris) ini jd 5 pc pas mateng montok2.. anakku yg bontot gak sabar buat nyabut2in per pc nya😅😅krn mang btknya bikin geregetan unyil2 gtu rotinya. Trus isinya aku pake meses ama keju melted lbh praktis dan rasanya ud cocok dilidah smua org. Yuk kta masak. Source. Variasi roti SEDAP

Lebih banyak

Roti kasur montok🍞

Gaby Zakaria @cook_7913650

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

350 grtepung protein tinggi
150 grtepung protein sedang
1sct susu bubuk (aku dancow fullcream)
10 grragi instant (aku fermipan)* pastikan aktif
170 mlsusu cair
100 grgula pasir
Sejumputgaram (sekitar 10 gr)
3kuning telur
1 sdtmuncung SP
80 grmentega (aku blueband cake and cookies)
*bahan isi🍞
secukupnyaMeises ceres
secukupnyaKeju kraft melted

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung tambahkan ragi, susu bubuk aduk rata
2

Tambahkan susu cair, gula, garam dan kuning telur uleni sampai kalis
3

Tambahkan sp dan mentega, uleni lg sampai elastis ( usahakn sampai licin ya, roti makin enak dan lembut. Diamkan selama 30 menit dan tutupi pakai serbet
4

Setelah 30 menit.. adonan akan lbh besar dr sebelumnya, kempeskan dan timbang @ 40gr (kalo aku td cman 25gr)
5

Bulatkan dan sisihkan. Lakukansampai adonan habis
6

Isi stp bulatan roti dgn keju dan meses.. mulai dr urutan bulatan pertama ya. Isi scra selang seling dan tata di loyang yg sudah diberi mentega dan kertas roti
7

Diamkan selama -+ 45-60 menit sampai mengembang lg (ditutup sama lap bersih ya)
8

Panggang dgn suhu 180 selama 20 menit. (oven sdh dipanaskan terlebih dahulu ya) Sebelum dimasukan keoven olesi dulu dgn telur lepas agar lbh mengkilat pas matang
9

Jeng jengg nihh hasilnyaaaa
10

Si unyil bantu celopotin rotinya😂😂
11

Isinya selang seling
12

Kejunyaa meleleh👍.. silahkan d coba yaaa😊😊