Bolu Pandan Menul-menul
Halo semua.. Akhirnya hari ini Pufflova membuat bolu pandan yang lembut seperti bantal. Selalu penasaran dengan rasa kue yang menul-menul seperti kue luna maya. Kebanyakan resep bolu pandan menggunakan santan, bagi yang tidak sedia santan di rumah resep bolu pandan tanpa santan ini bisa jadi alternatif dan hasilnya tetap creamy dan lembut. Yuk cobain sendiri dirumah :)
Bolu Pandan Menul-menul
Halo semua.. Akhirnya hari ini Pufflova membuat bolu pandan yang lembut seperti bantal. Selalu penasaran dengan rasa kue yang menul-menul seperti kue luna maya. Kebanyakan resep bolu pandan menggunakan santan, bagi yang tidak sedia santan di rumah resep bolu pandan tanpa santan ini bisa jadi alternatif dan hasilnya tetap creamy dan lembut. Yuk cobain sendiri dirumah :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang minyak panas kedalam mangkuk
- 2
Masukkan tepung dan baking powder yang telah diayak dan aduk
- 3
Masukkan kuning telur dan susu, aduk hingga tidak ada gumpalan
- 4
Masukkan pasta pandan dan perasa vanila. Aduk hingga rata
- 5
Dimangkuk lain, kocok putih telur, garam dan cream of tartar hingga berbusa
- 6
Masukkan gula sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga kaku
- 7
Ambil sedikit kocokan putih telur dan campurkan ke campuran kuning telur sambil diaduk dengan spatula (aduk lipat)
- 8
Tuang adonan kuning telur ke kocokan putih telur dan aduk lipat menggunakan spatula dengan lembut
- 9
Tuang ke loyang 10cmx20cm dan panggang disuhu 200C selama 20 menit kemudian turunkan ke suhu 150C panggang selama 75 menit / sampai matang (dengan metode au bain marie / water bath)
- 10
Selamat menikmati
- 11
Tonton video pembuatannya di youtube channel Pufflova atau follow instagram di @pufflovaa (double a) untuk update resep terbaru.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)