Baso Udang Homemade (#FrozenFood101) #MpasiUdang

Name: Baso Udang Homemade (#FrozenFood101) #MpasiUdang
Yield: 180 buah baso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Kg udang. Kupas kerat punggung bersigkan kotorannya; 250 gram wortel parut; 100 gram daun bawang iris cacah halus; 10 sendok makan tepung sagu; 3 sendok makan garam; 1 sendok makan totole(kaldo jamur non msg); 1 sdt merica bubuk; 20 buah bawang putih; 2 buah putih telur

febrica hary @febricahary

Balikpapan

Saya bikin baso udang untuk teman makan mie tomyum. Ini bisa jadi menu mpasi tinggal kurangi atau hilangkakn garam dan mericanya.

Lebih banyak

Baso Udang Homemade (#FrozenFood101) #MpasiUdang

febrica hary @febricahary

Balikpapan

Saya bikin baso udang untuk teman makan mie tomyum. Ini bisa jadi menu mpasi tinggal kurangi atau hilangkakn garam dan mericanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

180 buah baso

2 Kgudang. Kupas kerat punggung bersigkan kotorannya
250 gramwortel parut
100 gramdaun bawang iris cacah halus
10 sendok makantepung sagu
3 sendok makangaram
1 sendok makantotole(kaldo jamur non msg)
1 sdtmerica bubuk
20 buahbawang putih
2 buahputih telur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dengan air dingin. Dalam food processor. Setelah halus masukan udang sedikit sedikit. Sampai habis
2

Campurkan wortel dan daun bawang serta bumbu lainnya
3

Aduk rata. Kemudian bentuk bulat bulat baso. masukan kedalam air yang telah mendidih
4

Saat bakso mengapung. Angkat tiriskan.