Campurkan tepung terigu dengan air panas ke dalam baskom, sesudah dicampur masukin tepung kanji serta bumbu bumbunya. boleh menambahkan udang kering/ebi jika suka. setelah bahan bahan sudah tercampur dengan tepung terigu dan kanji aduk aduk bahan tersebut sampe kalis (jgn sampe halus banget). lalu siapkan wajan penggorengan dengan isi minyak goreng, tunggu sampe wajan dan minyak goreng panas, kemudian gorenglah cireng tersebut dengan bentuk sesuai selera anda.