Perkedel kentang

Name: Perkedel kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang; bumb halus:; 4 siung bawang merah iris goreng; 2 siung bawang putih iris goreng; sedikit pala; Secukupnya garam; Secukupnya lada; 1 btg daun seledri; 1 btr kuning telur; 1 btr telur; secukupnya daging spi/ayam (opsi); minyak untuk menggoreng

alya alfina @aliyah10

gresik

Perkedel kentang

alya alfina @aliyah10

gresik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkentang
bumb halus:
4 siungbawang merah iris goreng
2 siungbawang putih iris goreng
sedikitpala
Secukupnyagaram
Secukupnyalada
1 btgdaun seledri
1 btrkuning telur
1 btrtelur
secukupnyadaging spi/ayam (opsi)
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang. iris kentang sisihkan.cuci bersih NB. irisan kentang remdam di air dulu smbil nunggu digoreng
2

Haluskan bumbu halus.sisihkan.
3

Goreng kentang dan haluskan campur dg bumbu halus lalu masukkan kuning telur irisan daging uleni dan tmbhkan irisan seledri. bentuk bulat pipih
4

NB.klo udah di bentuk n blum d ksi kocokan telur bsa d taruh di kulkas dg wadah tertutup. 3 hari masih tahan bun dikulkas
5

Sblum di goreng kocok telur di tempat terpisah lalu celupkan perkedel ke kocokan telur lalu goreng dg api sedang cenderung kecil