Filete de lenguado a la plancha con patatas al vapor (apto para diabéticos)

Name: Filete de lenguado a la plancha con patatas al vapor (apto para diabéticos)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 lenguados de 100 gr. aprox cada uno; 2 patatas de 100 gr. aprox cada una; Harina integral para el rebozado; Sal, limón y aceite

soyfroda @cook_2341270

Barcelona

Una cena ligera y rica o un segundo plato que te dejará satisfecho. Las patatas, al estar hechas al vapor, no aportan tantas calorías y son un buen acompañamiento al pescado. De primero puedes poner un puré de verduras o calabacín o una ensalada para completar. Podéis seguir todas mis recetas en Instagram en @disfrusano

Filete de lenguado a la plancha con patatas al vapor (apto para diabéticos)

soyfroda @cook_2341270

Guardada

Ingredientes

2 raciones

2lenguados de 100 gr. aprox cada uno
2patatas de 100 gr. aprox cada una
Harina integral para el rebozado
Sal, limón y aceite

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Pasos de la receta

1

Poned un poco de sal en el lenguado por ambas caras y rebozar en la harina integral, freid con un poquito de aceite y un buen chorro de limón
2

Mientras, en una vaporera especial para microondas, poned las patatas cortadas en rodajas con un poco de sal, unos golpecitos de curry y un chorrito de agua, durante más o menos 15 minutos. Ponedlo como acompañamiento del pescado. Y bon profit!!!

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Cooksnaps

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soyfroda @cook_2341270

8 de febrero de 2018 21:15

Barcelona

Soy escritora, pero entre novela y novela me meto en la cocina... porque desde pequeña adoro cocinar. Tuve diabetes, pero me curé comiendo sano sin renunciar al sabor.

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