Brudel dan Teh Iwa punya arti khusus untuk saya. Kenapa ? its like a starting point untuk saya belajar baking otodidak. Saya yang ga terlalu suka cooking ataupun baking, berusaha belajar khususnya sejak berpola makan ketogenic. Bergaul dengan cookpad pun baru saja, sekedar cari cari resep utamanya, berlanjut mulai tanya tanya,, Teh Iwa, orang pertama tempat saya suka bertanya karena resep makanan keto nya banyak dan bervariasi daaan langkah langkahnya jelas. Udah jelas tapi tetep saya tanya tanya,,, jelas jug ya,, ini karena kurang pengalaman masaknya saya bukan karena resepnya.

Nah newbie ini suatu kali nekat pengen buat roti, bermodalkan resep teh iwa, ealaaa adonan sangat lembek aaah gimana iniii.. mana masih pagiii,, teflon ga ya teflon ga yaaa,,, teflon deh, alhamdulillah walau masih pagi, dengan sabar teh iwa arahin saya, alhamdulillah roti menjadi brudel,, saya sebutnya bluder saat itu, alhamdulillah enak pula hehe.. Teh Iwa selalu dermawan berbagi tehnik, tips yang buat saya itu ilmu. Ilmu itu memiliki sifat yang berkah, kebaikan yang berkelanjutan. Teh Iwa adalah penulis cookpad dan sahabat ketopad yang berarti untuk proses cooking dan baking saya.
Teh Iwa jazaakillahu khairan ya teh untuk ilmunya. Terus memberi inspirasi, baarakallahu fiik
#kisahkasihcookpad #ketopad

Resep ini saya salin ulang dari resep Teh Iwa, Brudel chocochips #ketopad https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3728327-brudel-chocochips-ketopad , saya hanya mengganti santan, jus pandan dan keju.