Terong Ungu Tumis Bawang

Name: Terong Ungu Tumis Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ungu, iris memanjang; 15 siung bawang merah; 2 buah tomat bandung; 1 sdt terasi bakar; 7 buah cabe keriting; 20 buah cabe rawit; 1 genggam teri; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Minyak untuk menggoreng dan menumis

nouuno @nounokitchen

BDL

Sambel tumis bawang ini sebenernya enak walau tanpa terong. Tapi biar banyak, jadilah pake terong 😂

Lebih banyak

Terong Ungu Tumis Bawang

nouuno @nounokitchen

BDL

Sambel tumis bawang ini sebenernya enak walau tanpa terong. Tapi biar banyak, jadilah pake terong 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong ungu, iris memanjang
15 siungbawang merah
2 buahtomat bandung
1 sdtterasi bakar
7 buahcabe keriting
20 buahcabe rawit
1 genggamteri
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong hingga menguning. Sisihkan.
2

Goreng teri hingga matang.
3

Potong bawang 3 bagian, potong tomat berbentuk kotak2 kecil, potong cabe merah dan cabe rawit jangan terlalu tipis.
4

Tumis bawang, cabe, tomat hingga layu, tambahkan terasi, aduk rata.
5

Campurkan teri. Tambahkan guka dan garam.
6

Koreksi rasa.
7

Siramkan diatas terong yang sudah di goreng.