Sayur lodeh simpel

Name: Sayur lodeh simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam besar,potong panjang; 1 ikat kacang panjang,kurleb 6-7,potong panjang; 1 bungkus toge(kurleb 100 gr); 5 buah tahu putih,potong dadu kecil; Segenggam ebi; 1 buah santan kara 65gr; 1 bungkus masako(boleh skip); 3-4 lembar daun salam; Seibu jari laos,geprek; 5 siung bawang merah,iris2; 4 siung bawang putih,iris2; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Ismaya Sari @cook_9529585

Tasikmalaya

Sayur lodeh simpel

Ismaya Sari @cook_9529585

Tasikmalaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam besar,potong panjang
1 ikatkacang panjang,kurleb 6-7,potong panjang
1 bungkustoge(kurleb 100 gr)
5 buahtahu putih,potong dadu kecil
Segenggamebi
1 buahsantan kara 65gr
1 bungkusmasako(boleh skip)
3-4 lembardaun salam
Seibu jarilaos,geprek
5 siungbawang merah,iris2
4 siungbawang putih,iris2
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu yg sudah d potong dadu kecil sampai matang
2

Tumis bawang merah,putih,laos,daun salam sampai harum
3

Masukkan masako aduk rata
4

Masukkan labu+kacang panjang+ebi tumis sebentar kemudian tambahkan air kurleb 1 L
5

Tambahkan garam dan gula secukup ny..koreksi rasa...
6

Masukkan santan masak sampai mendidih...tambahkan air bila d rasa kurang tuk kuah ny
7

Terakhir masukkan toge,aduk rata dan masak sebentar saja
8

Tambahkan topping bawang goreng😘sajikan dg ayam goreng atw lauk favorit kluarga+sambal terasi tentu ny..selamat makan