Pempek DOS tanpa ikan

Name: Pempek DOS tanpa ikan
Yield: Banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Biang penganti ikan; 250 gr tepung terigu; 5 sdm tepung beras; 2 sdm garam; 1 bh telur; 2 sdm minyak; 800 ml air mendidih; Bahan lain; 500 gr tepung sagu; Cuko:; 500 gr gula aren; 500 ml air; 40 gr asem jawa; 50 gr bawang putih; 40 gr Cabe rawit hijau; 1/2 sdm garam; Air sedikit untuk blender

nonnarissa @cook_6329602

Bandung

Cemilan pempek tanpa ikan baru pertama buat dan berhasil 😁

Lebih banyak

Pempek DOS tanpa ikan

nonnarissa @cook_6329602

Bandung

Cemilan pempek tanpa ikan baru pertama buat dan berhasil 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Banyak

Biang penganti ikan
250 grtepung terigu
5 sdmtepung beras
2 sdmgaram
1 bhtelur
2 sdmminyak
800 mlair mendidih
Bahan lain
500 grtepung sagu
Cuko:
500 grgula aren
500 mlair
40 grasem jawa
50 grbawang putih
40 grCabe rawit hijau
1/2 sdmgaram
Air sedikit untuk blender

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan biang hingga rata
2

Baru masukan tepung sagu
3

Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk
4

Untuk kapal selam diisi telur 3/4 bagian kemudian tutup rapat agar tidak bocor
5

Untuk bentuk lenjer dibentuk seperti tabung panjang
6

Setelah semua adonan dibentuk, didihkan air liter untuk merebus jangan lupa beri minyak agar adonan tidak lengket satu sama lain
7

Angkat jika adonan sudah mengapung
8

Pempek bisa langaung dimakan tanpa harus digoreng. Tapi digoreng lebih nikmat yaa ditambah mie basah dan mentimun hmmm maknyuss
9

Untuk cuko, blender cabe dan garam beri air sedikit.
10

500 ml air dididihkan kemudian masukan gula aren dan asem jawa setelah itu saring. Didihkan lagi kemudian masukan hasil blender masak hingga mendidih.