Ayam yang sudah dicuci bersih letakkan dalam wadah isi dengan telur ayam daun bawang dan tepung ayam goreng aduk sampai rata

Panaskan minyak goreng lalu masukan bahan ayam tepung goreng hingga coklat matang angkat diamkan bersihkan sisa minyak

Masukan 4 sdm minyak goreng kedalam pengorengan lalu tumis bawang putih sampai harum

Setelah harum masukan ayam tepung aduk perlahan kemudian masukan sisa air sarden ke dalam campuran ayam aduk perlahan tambahkan air secukupnya

Tambahkan potongan cabe rawit tambahkan garam dan penyedap rasa aduk lagi hingga tercampur dan bumbu tercampur rata

Angkat dan pindahkan ke dalam mangkok atau piring sajikan dengan nasi hangat

Selamat mencoba