Moho Ubi Kuning
Uprekkan mamakti kali ini terinspirasi dari resepnya bunda ei, beliau pakai ubi ungu di resepnya. Berhubung cuma nemu ubi kuning cuss deh diuprek.. Ini hwennakkk banget, apalagi pas masih hangat. Mamakti pakai cetakan bolkus mekar yg pendek eeiiitss juga pake yg tinggi. Dan hasilnya mekar semua. Alhamdulillah
Moho Ubi Kuning
Uprekkan mamakti kali ini terinspirasi dari resepnya bunda ei, beliau pakai ubi ungu di resepnya. Berhubung cuma nemu ubi kuning cuss deh diuprek.. Ini hwennakkk banget, apalagi pas masih hangat. Mamakti pakai cetakan bolkus mekar yg pendek eeiiitss juga pake yg tinggi. Dan hasilnya mekar semua. Alhamdulillah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender ubi dengan santan hingga halus, sisihkan
- 2
Dalam baskom, kocok telur hingga berbuih, kemudian tambahkan sisa bahan. Aduk rata.
- 3
Kocok adonan hingga licin dan tidak bergerindil atau mikser dengan speed sedang kurang lebih 5 menit. Tutup adonan dengan plastik wrap atau tempatkan di wadah kedap udara kurang lebih 1 jam. Tempatkan di tempat hangat (saya 1,5 jam soalnya pas hujan)
- 4
Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan kain. Tunggu hingga mendidih dan beruap banyak. Sementara menunggu, masukkan paper cup ke cetakan bolkus, tuang adonan hingga penuh. Kukus kurang lebih 10 menit. Jangan dibuka-buka tutupnya. Angkat. Dinginkan. Lakukan proses tersebut hingga adonan habis. Sajikan
- 5
Mekrok sempurna.. Ini yg pakai cetakan tinggi
- 6
Adonan setelah didiamkan 1, 5 jam
- 7
Seluruh proses
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar