Ikan Krisi Bali Bumbu Bali(-tong)
Awalnya gak niat masak bumbu bali. Tapi pas belanja ikan, si mamangnya nawarin ikan ini. Namanya ikan krisi bali. Kata mamangnya, "ikan ini enak neng, ikan krisi bali. Mumpung ada nih, biasanya harus beli ke Bali". Hahaha 😆😆😆 rayuan si mamang biar ikannya dibeli. Ya udah jangan nanggung2, akhirnya dimasak bumbu bali juga. Tapi berhubung sekarang tinggalnya di Belitung, jadi namanya bumbu Bali-tong wkwkwwk
Ikan Krisi Bali Bumbu Bali(-tong)
Awalnya gak niat masak bumbu bali. Tapi pas belanja ikan, si mamangnya nawarin ikan ini. Namanya ikan krisi bali. Kata mamangnya, "ikan ini enak neng, ikan krisi bali. Mumpung ada nih, biasanya harus beli ke Bali". Hahaha 😆😆😆 rayuan si mamang biar ikannya dibeli. Ya udah jangan nanggung2, akhirnya dimasak bumbu bali juga. Tapi berhubung sekarang tinggalnya di Belitung, jadi namanya bumbu Bali-tong wkwkwwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan krisi bali terlebih dahulu. Jangan terlalu garing.
- 2
Haluskan cabe, duo bawang, kemiri, dan kunyit.
- 3
Geprek jahe, lengkuas, dan serai.
- 4
Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan jahe, lengkuas, dan serai yang telah digeprek beserta daun salam.
- 5
Setelah harum, tambahkan air. Masukkan garam, gula merah, gula pasir, dan penyedap rasa.
- 6
Tunggu sampai mendidih, cicipi bumbu. Jika dirasa sudah pas, masukkan ikan krisi bali yang telah digoreng.
- 7
Tunggu sampai bumbu meresap ke ikan. Kalau saya sampai bumbunya menjadi kental. Lalu angkat.
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar