Ayam Kentucky ala rumahan

Name: Ayam Kentucky ala rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam (potong2 sesuai selera); 4 siung bawang putih (haluskan); 1/2 bungkus merica bubuk; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur (penyedap); 5 sdm tepung bumbu; 1 butir telur; bumbu kering:; 10 sdm tepung terigu; 10 sdm maizena/tapioka; 1/4 sdt baking powder

Ayun-Cici @ceciicii

Surabaya

Hari ini dapat tugas dari Mama... Disuruh olah ayam potong. Diberi kebebasan mau masak gimana. Hihihi.. finally! Ini second trial sih, cuma kali ini lebih mantaps baik dari segi taste dan presentasi... Alhamdulillah.. Ayokk dicobaa... 😁😍

Lebih banyak

Ayam Kentucky ala rumahan

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam (potong2 sesuai selera)
4 siungbawang putih (haluskan)
1/2 bungkusmerica bubuk
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur (penyedap)
5 sdmtepung bumbu
1 butirtelur
bumbu kering:
10 sdmtepung terigu
10 sdmmaizena/tapioka
1/4 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bismillahirrahmanirahim.
2

Cuci bersih ayam
3

Campurkan bawang putih, garam, merica, dan penyedap ke ayam. Aduk sampai rata menggunakan tangan. Setelah tercampur rata, diamkan ayam di kulkas selama 1 jam (jangan di freezer yah)
4

Buat bumbu kering, campur semua bahan dan aduk rata. Sisihkan.
5

Keluarkan ayam, dan tambahkan tepung bumbu dan telur. Aduk rata kembali.
6

Panaskan minyak. Tipsnya: Minyak banyak yah, ketika digoreng, ayam tercelup.
7

Celupkan ayam ke dalam bumbu kering. Tipsnya: Pastikan ayam benar2 ditutup tepung.
8

Goreng Ayam hingga habis dengan api kecil. Tipsnya: Masak hingga kedalam, pakai api kecil.
9

Finaallyy.... Ayam Kentucky siappp dinikmati... Enakkk.... Sekaliii.... Bikin nambah.. adek2 dirumah berebutan 😂