Dadar Gulung a.k.a Pandekuk

Name: Dadar Gulung a.k.a Pandekuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kulit:; 500 gr Tepung Terigu; 2 sdm Tepung Tapioka (Boleh diskip); 1 sachet Susu Bubuk Putih (Saya pakai Dancow); 1/2 sdt Garam; secukupnya Air; 1/4 sdt Soda kue/Pewarna makanan (saya pakai kopoe-kopoe rose red); Mentega Blue band (2sdm dicairkan untuk dicampurkan dengan adonan dan secukupnya untuk olesan teflon); Isi:; sesuai selera Gula Merah (saya pakai ukuran 500 gram); 300 gr Parutan Kelapa; 60 ml Santan Kara (Ukuran kecil); 150 ml air; 1 lembar daun pandan

Lianza Kaawoan @lian_230291

Manado

Kue pink dengan nuansa valentine cie cie.. tapi telat post yah.. 🌯🌯🌯

Lebih banyak

Dadar Gulung a.k.a Pandekuk

Lianza Kaawoan @lian_230291

Manado

Kue pink dengan nuansa valentine cie cie.. tapi telat post yah.. 🌯🌯🌯

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 30 menit

Kulit:
500 grTepung Terigu
2 sdmTepung Tapioka (Boleh diskip)
1 sachetSusu Bubuk Putih (Saya pakai Dancow)
1/2 sdtGaram
secukupnyaAir
1/4 sdtSoda kue/Pewarna makanan (saya pakai kopoe-kopoe rose red)
Mentega Blue band (2sdm dicairkan untuk dicampurkan dengan adonan dan secukupnya untuk olesan teflon)
Isi:
sesuai seleraGula Merah (saya pakai ukuran 500 gram)
300 grParutan Kelapa
60 mlSantan Kara (Ukuran kecil)
150 mlair
1 lembardaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 30 menit

1

Isi:
2

Panaskan gula merah bersama air, setelah mendidih dan gula merah mencair tambahkan parutan kelapa, santan kara dan daun pandan. Masak hingga mengering
3

Kulit:
4

Campurkan seluruh bahan, tambahkan air sampai teksturnya cair
5

Panaskan teflon olesi dengan mentega dan tuang adonan sampai teflon terisi (jangan terlalu tebal yah..)
6

Setelah matang diangkat dan beri isian sesuai selerah banyaknya kemudian digulung
7

Dadar gulung siap disantap.. 🌯